MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN: VENTAJAS Y DESVENTAJAS

En primer lugar, hay que tener claro que la ESTERILIZACIÓN es el proceso de eliminación o de destrucción de toda forma de vida microbiana contenida en un objeto o sustancia, impidiendo su posterior contaminación; esto quiere decir que comprende todos los procedimientos físicos, mecánicos y mejor aún químicos usados para destruir gérmenes patógenos. 

Existen varios métodos para esterilizar y son:

MÉTODOS QUÍMICOS: uso de sustancias letales para los microorganismos (óxido de etileno, alcohol etílico, Aldehídos, gas-plasma de peróxido de hidrógeno).

MÉTODOS FÍSICOS: depende de factores como el tiempo exposición y la temperatura (calor, radiaciones, filtración). 

Para entender mejor estos métodos anteriormente mencionados, es importante puntualizar y analizar más detalladamente en qué consiste cada uno.

Dentro de los MÉTODOS QUÍMICOS DE ESTERILIZACIÓN se encuentran los procesos con:

• óxido de etileno: agente alquilante (interrumpen la función del ADN y la muerte celular) que destruye todo los microorganismos incluso los virus. 
• Aldehídos: agentes alquilantes que atacan a las proteínas e inhiben la actividad enzimática, destruyendo las esporas; aquí existe el Glutaraldehido y el Aldehído. 
• Gas - plasma de peróxido de hidrógeno: proceso a baja temperatura, para la transmisión de peróxido de hidrógeno en fase plasma, que destruye, neutraliza e impide la acción sobre cualquier microorganismo dañino por medios químicos o biológicos (biocida).

También dentro de los MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN se encuentran procesos con: 

• Calor Húmedo: Producen naturalización y coagulación de proteínas debido, en primer lugar a la reactividad del agua ya que en muchas estructuras biológicas se produce por las reacciones que eliminan agua y en segundo lugar porque el vapor de agua es más caliente que el aire en la transferencia. En este proceso se utiliza el método de Chamberland (esterilización por el vapor de agua a presión) y el método de la Tindalizacion (esterilización por acción discontinua del vapor del agua). Estos dos métodos se efectúan por medio del Autoclave. 
• Calor seco: producen desecación de las células debido a la transferencia de calor desde los materiales a los microorganismos, el calor destruye proteínas y lípidos. Aquí necesita mayor temperatura por el material seco o la baja actividad de agua. En este proceso se utilizan Estufas Doble Cámara (aire caliente generado por una resistencia). 
• Radiaciones ionizantes: producen iones y radicales que afectan los componentes esenciales para la viabilidad de los microorganismos. Aquí intervienen los Rayos Ultravioletas (afectando las moléculas del ADN de los microorganismos) y los Rayos Gamma (empleados sobre la energía atómica). 
• Filtración: en este proceso se utilizan membranas filtrantes; estos filtros son retienen virus ni microplasma. Esta filtración es para emulsiones oleosas (agua/aceite) o soluciones termolábiles (se altera por acción del calor). Aquí existen Filtros Profundos (combinación de absorción y retención mecánica en la matriz), Membranas Filtrantes (retienen partículas más pequeñas), Filtros de Huella o de Nucleación (con radiación y sustancias químicas). 

Para terminar a continuación veamos algunas VENTAJAS Y DESVENTAJAS de los procesos dentro de su método de esterilización:

MÉTODOS QUÍMICOS

Oxido de Etileno

VENTAJAS

• Esteriliza material termosensible, equipos electrónicos, bombas cardiorrespiratorias, metal etc.

DESVENTAJAS

• Peligroso por ser altamente inflamable y explosivo, ademas cancerígeno.

Aldehídos

VENTAJAS

• Método rápido y único esterilizanrte frío.

DESVENTAJAS

• No se pueden esterilizar algunos objetos con celulosa, algodón,, líquidos, humedad, madera, etc.

Gas-Plasma de Peróxido de Hidrógeno

VENTAJAS

• No deja ningún residuo toxico.
• Se convierte en agua y oxigeno al final del proceso.
• Material sin aireación.
• Ciclo dura entre 54 y 75 min.

DESVENTAJAS

• Método mas costoso.

MÉTODOS FÍSICOS

Calor Húmedo

VENTAJAS

• Rápido calentamiento y penetración.
• Destrucción de bacterias y esporas en poco tiempo. 
• No deja residuos tóxicos. 
• Bajo deterioro del material expuesto. 
• Económico.

DESVENTAJAS

• No se permite para emulsiones con agua.
• Es corrosivo sobre algunos metales. 

Calor Seco

VENTAJAS

• No es corrosivo para metales e instrumentos. 
• Permiten esterilización de sustancias en polvo y no acuosas y de viscosas no volátiles. 

DESVENTAJAS

• Mayor tiempo esterilización. 
• Baja penetración del calor.
• Radiaciones de acuerdo al tiempo de radiación, tiempo exposición y dosis. 

Ionizantes

Rayos ultravioleta

VENTAJAS

• Esterilizan superficies. 

DESVENTAJAS

• Escasamente penetrantes. 

Filtración

VENTAJAS

• Esterilizarse aceites, pomadas, soluciones oftalmicas, etc. 

DESVENTAJAS

• Los filtros no retienen virus ni microplasma. 

Para concluir, es importante conocer todos y cada uno de los métodos de esterilización para su optimo uso y aprovechamiento así prevenir, proteger y cuidar ante el riesgo biológico. 

ESPERO LES HAYA QUEDADO MAS CLARO, GRACIAS!!

FUENTES: 

http://www.emagister.com/curso-metodos-esterilizacion-laboratorio-quimico/esterilizacion-calor-humedo

http://es.slideshare.net/anniemanjarres/riesgo-biologico-sena 

http://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/patolquir/patolquir_004.html

http://www.webscolar.com/metodos-de-esterilizacion